Bruschetta mit geräucherten Muscheln
ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΑ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΑ ΜΥΔΙΑ
12 €
Arcadia Restaurant · Athen
Bruschetta mit geräucherten Muscheln, Taramosalata und Rucola.
Nährwerte
- Eiweiß14%
- Fett53%
- Kohlenhydrate33%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Geröstete Brotscheiben, belegt mit geräucherten Meeresfrüchten und cremigen Aufstrichen.
- Küche
- Griechisch
Typische Zutaten
- Brot
- geräucherte Muscheln
- Taramosalata
- Rucola
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Bruschetta. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
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Bruschetta [brusˈketːa, ] gehört zu den italienischen Antipasti. Das ursprüngliche „Arme-Leute-Essen“ stammt aus Mittel- und Süditalien.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Bruschetta“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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