Fava di Santorini

Φάβα Σαντορίνης

8 €

Arcadia Restaurant · Atene

Fava di Santorini con rucola, capperi e pomodoro essiccato.

Valori nutrizionali

≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g

Proteine15%
15%
Grassi40%
40%
Carboidrati45%
45%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una purea cremosa fatta con piselli gialli, tipicamente servita come salsa fredda o calda.

Cucina: Greca (Santorina)
Origine: Santorini, Grecia

Ingredienti tipici

piselli gialli
rucola
capperi
pomodori secchi
olio d'oliva

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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