Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine41%
- Grassi53%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di carne bovina cruda tritata finemente, spesso condita con capperi, cipolle e vari condimenti.
Ingredienti tipici
- manzo crudo
- cipolle
- capperi
- tuorlo d'uovo
- condimenti
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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