Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine29%
- Grassi46%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una ricca zuppa di mare tipicamente preparata con vari tipi di pesce e crostacei, servita con una salsa rouille piccante e pane tostato.
- Cucina
- Francese (Provenzale)
- Origine
- Sud della Francia
Ingredienti tipici
- pesce
- crostacei
- pomodoro
- zafferano
- aglio
- rouille
- pane
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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