Südliche Fischsuppe
Zuiderse Vissoep
17 €
The Bistro · Antwerpen
Fischsuppe serviert mit Rouille und Toast.
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß29%
- Fett46%
- Kohlenhydrate25%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine herzhafte Meeresfrüchtesuppe, die typischerweise aus verschiedenen Fischen und Schalentieren besteht und mit einer würzigen Rouille-Sauce und geröstetem Brot serviert wird.
- Küche
- Französisch (Provenzalisch)
- Herkunft
- Südfrankreich
Typische Zutaten
- Fisch
- Schalentiere
- Tomate
- Safran
- Knoblauch
- rouille
- Brot
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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