La bouillabaisse royale
Versione pregiata della zuppa di pesce
RESTO de Reddende Engel · Anversa · 2 personen
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 800 g
- Proteine37%
- Grassi45%
- Carboidrati17%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una versione arricchita della tradizionale zuppa di pesce, che solitamente presenta frutti di mare e crostacei più pregiati.
- Cucina
- Francese (Provenzale)
- Origine
- Provenza, Francia
Ingredienti tipici
- pesce pregiato
- aragosta
- capesante
- zafferano
- pomodori
- finocchio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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