La bouillabaisse royale
Gehobene Version der Bouillabaisse
RESTO de Reddende Engel · Antwerpen · 2 personen
Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 800 g
- Eiweiß37%
- Fett45%
- Kohlenhydrate17%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine verfeinerte Version des traditionellen Fischtopfs, die typischerweise hochwertigeren Meeresfrüchten und Schalentieren enthält.
- Küche
- Französisch (Provenzalisch)
- Herkunft
- Provence, Frankreich
Typische Zutaten
- Premium-Fisch
- Hummer
- Jakobsmuscheln
- Safran
- Tomaten
- Fenchel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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