Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine12%
- Grassi26%
- Carboidrati62%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un cremoso budino di riso cotto lentamente, aromatizzato con cardamomo e spesso guarnito con frutta secca e noci.
- Cucina
- Indiana
Ingredienti tipici
- riso
- latte
- zucchero
- cardamomo
- noci
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
India
- Origine
- India
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Il kheer (hindī: खीर, punjabi: ਖੀਰ, bengali: ফিরনি, urdu: کھیر; anche conosciuto come payasam பாயசம் in tamil o payes in Lingua Bengali) è un dolce tradizionale dell'Asia meridionale.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Kheer» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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