Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine19%
- Grassi19%
- Carboidrati62%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato sostanzioso fatto con piselli gialli decorticati cucinati fino a diventare teneri. È una comune fonte proteica nei pasti vegetariani etiopi.
- Cucina
- Etiope
- Origine
- Etiopia
Ingredienti tipici
- piselli gialli decorticati
- cipolle
- aglio
- zenzero
- curcuma
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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