Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine13%
- Grassi26%
- Carboidrati61%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato delicato a base di curcuma tipicamente fatto con verdure o legumi. Viene preparato senza il condimento piccante berbere usato nei wat rossi.
- Cucina
- Etiope
- Origine
- Etiopia
Ingredienti tipici
- curcuma
- cipolle
- aglio
- zenzero
- verdure
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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