Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß13%
- Fett26%
- Kohlenhydrate61%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein milder, auf Kurkuma basierender Eintopf, der typischerweise aus Gemüse oder Hülsenfrüchten besteht. Er wird ohne die scharfe berbere-Gewürzmischung zubereitet, die in roten wats verwendet wird.
- Küche
- Äthiopisch
- Herkunft
- Äthiopien
Typische Zutaten
- Kurkuma
- Zwiebeln
- Knoblauch
- Ingwer
- Gemüse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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