Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine43%
- Grassi48%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio tenero di carne di lepre, spesso arrostita o saltata in una salsa ricca.
Ingredienti tipici
- lepre
- vino rosso
- scalogno
- burro
- erbe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?