Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine31%
- Grassi64%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fasciame di manzo scottato in padella e servito con una saporita salsa allo scalogno.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- fasciame di manzo
- scalogno
- burro
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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