Ala di razza con capperi, beurre noisette, crostini e purè di patate
Rogvleugel met kappertjes, beurre noisette, croutons en aardappelpuree
37,50 €
Brasseurs · Anversa
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine23%
- Grassi57%
- Carboidrati20%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Ala di razza preparata con una salsa al burro nocciola, capperi e crostini croccanti, servita con purè di patate.
Ingredienti tipici
- ala di razza
- capperi
- burro
- crostini
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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