Verza grigliata con salsa bernese
GEGRILDE SPITSKOOL MET BEARNAISESAUS
8,50 €
Vergulden Eenhoorn · Amsterdam
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine5%
- Grassi82%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Verza carbonizzata o arrostita servita con una ricca salsa di burro chiarificato alle erbe.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- verza
- burro
- tuorli d'uovo
- aceto
- scalogno
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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