Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine15%
- Grassi25%
- Carboidrati60%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una sostanziosa zuppa di pane toscana fatta bollendo nuovamente il pane avanzato con verdure e fagioli.
- Cucina
- Italiana (Toscana)
- Origine
- Toscana, Italia
Ingredienti tipici
- pane raffermo
- fagioli cannellini
- cavolo nero
- brodo vegetale
- cipolle
- carote
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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