Valori nutrizionali
≈ 100 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine29%
- Grassi57%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un brodo di carne limpido e chiarificato, arricchito dal sapore di vino sherry secco o dolce.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- brodo di carne
- vino sherry
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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