Nährwerte
≈ 100 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß29%
- Fett57%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine klare, geklärte Fleischbrühe, die durch den Geschmack von trockenem oder süßem Sherry verfeinert wird.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Fleischbrühe
- Sherry
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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