Riso nero con polpo e zucca
Arroz negro de pulpo y calabaza
20 €
Puntapiedra · Alicante · p.p
Riso nero con polpo e zucca.
- Uova
- Pesce
- Sedano
- Anidride solforosa e solfiti
- Molluschi
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine22%
- Grassi22%
- Carboidrati56%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Riso cucinato con inchiostro di seppia per conferirgli un colore nero, abbinato a polpo e zucca.
- Cucina
- Spagnolo
Ingredienti tipici
- riso
- polpo
- inchiostro di seppia
- zucca
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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