JAMÓN APPÉTIT, D.O EXTREMADURA, 100% IBÉRICO BELLOTA, CORTADO A CUCHILLO
Prosciutto ibérico di bellota tagliato al coltello.
27 €
OZ gastroclub · Alicante
Jamón ibérico de bellota con pan rústico de sarraceno y tomate rallato.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine21%
- Grassi66%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Prosciutto iberico di alta qualità tagliato a mano e alimentato a ghiande, servito con pane di grano saraceno e pomodoro grattugiato.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Extremadura, Spagna
Ingredienti tipici
- prosciutto iberico bellota
- pane di grano saraceno
- pomodoro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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