Los Troncos
Alicante · Spagnola · €€€€ · 71 piatti · 2 € – 82 € · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedì13:30–15:30
- martedì—
- mercoledì—
- giovedì13:30–15:30
- venerdì13:30–15:30, 20:30–23:30
- sabato13:30–15:30, 20:30–23:30
- domenica13:30–15:30
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Antipasti freddi Entrantes fríos
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Tartare di tonno rosso
26,60 €Tartar de atún rojo -
Timballo vegetale
15,80 €Timbal Vegetal -
Tagliere di formaggi
24,90 €Tabla de QuesosSelezione di formaggi manchego stagionato, tartufato, cabrales e camembert.
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Melanzane sott'aceto
11,60 €Berenjenas Escabechadas -
Anchoas del Cantábrico (Casa Santoña 00)
Insalate Ensaladas
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Los Troncos
17,80 € -
Burrata artigianale
18,40 €Burrata Artesanal -
Crudité
17,80 € -
Tomate Raff o del Terreno con Ventresca de Atún
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Tomate Raff o del Terreno con bonito en Semi-Salazón
Empanadas Criollas Classiche Empanadas Criollas Clásicas
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Empanada de Ternera Suave
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Empanada de Ternera Picante
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Empanada de Cebolla y Queso con Roquefort
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Empanada Diabla
5,80 €
Empanadas Criollas Gourmet
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Empanada di manzo
6,20 €Empanada de Vacuno Mayor -
Empanada vegetale
6,20 €Empanada Vegetal -
Empanada de Vacío de Ternera
Antipasti caldi Entrantes calientes
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Provolone fuso
12,80 €Provolone fundido -
Provolone fuso Los Troncos
17,60 €Provolone fundido Los Troncos -
Provolone fundido con Champiñón y Trufa
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Melanzane alla parmigiana
17,80 €Berenjena Parmesana -
Berenjena con Queso de Cabra
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Polpo alla legna
22,80 €Pulpo a la leñaPolpo preparato alla legna con salsa di peperoncino de La Vera.
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Alcachofa Confitada en AOVE y a las brasas con Vinagreta de Limón
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Croquetas Caseras de Jamón Ibérico
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Bombón de bacalao en tempura
Baccalà in tempura con aioli, scalogno e aglio.
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Bombón de queso idiazabal en tempura
Carne Carnes
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Entrecot de lomo alto Angus origen Argentina
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Costillas de cerdo duroc a las brasas
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Ojo de Bife Angus (simil solomillo)
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Ceja de Bife Angus (corte Premium)
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Hamburguesa casera gourmet con provolone
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Chuletón de vaca Premium
Chuletón di manzo con un minimo di 60 giorni di maturazione.
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Pluma di maiale iberico
28,40 €Pluma de Cerdo Ibérico -
Pollo Deshuesado a las finas Hierbas
Sovracoscia di pollo preparata con erbe fini.
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Mollejas de Ternera al Limón
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Variado de Carnes (para 2 personas)
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Chorizo Criollo
5,80 € -
Chistorra de Navarra
6,50 €
Vegetariani Vegetarianos
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Burguer casera gourmet BIO
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Provolone con champiñón y trufa
Formaggio provolone fuso con funghi e tartufo.
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Melanzane sott'aceto
11,60 €Berenjena Escabechadas -
Alcachofas confitadas en AOVE a la parrilla con vinagreta de limón
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Verdure alla griglia
18,80 €Verduras a la parrilla
Pesce e Crostacei Pescados y Mariscos
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Rodaballo alla griglia
28,70 €Rodaballo a la parrilla -
Branzino alla griglia
26,80 €Lubina a la parrilla -
Orata alla griglia
26,80 €Dorada a la parrilla -
Lomo de Atún Rojo a la Parrilla
Contorni Para Acompañar
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Peperoni italiani fritti
6,20 €Pimientos Italianos Fritos -
Peperoncini di Padrón
6,20 €Pimientos de Padrón -
Melanzane sott'aceto
11,60 €Berenjenas en Escabeche -
Patatas Fritas Caseras
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Patatas Chips Caseras
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Patatine chips bravas
6,80 €Patatas Chips Bravas -
Patatas Chips con Bacon y Salsa de Cuatro Quesos
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Patatas de río con mojo picón y ali oli
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Patatas Asadas con Salsa de Roquefort
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Salse aggiuntive
2,50 €Adicionales salsas -
Adicionales varios
Dolci fatti in casa Postres Caseros
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Flan de Huevo con dulce de leche o nata
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Gelati
7 €Helados -
Tarta de Queso SIN GLUTEN con salsa de frutos rojos
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Tarta de chocolate SIN GLUTEN con helado de chocolate blanco granizado
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Tarta de Dulce de Leche y Coco
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Sorbete de limón o mandarina con Cava
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Panqueque caseros con helado
Pancake fatti in casa con gelato al dulce de leche o cioccolato.
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Mil hojas de hojaldre con queso mascarpone, dulce de leche y helado
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Chibuste de coco con carpaccio de piña caramelizada
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Extra
2 €Adicionales
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