Los Porrones
Alicante · Spagnola · €€€ · 38 piatti · 1,50 € – 110 € · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedì13:00–23:00
- martedì13:00–23:00
- mercoledìChiuso
- giovedì13:00–23:00
- venerdì13:00–23:00
- sabato13:00–16:00, 19:00–23:00
- domenica13:00–16:00, 19:00–23:00
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PER PER INIZIARE PARA EMPEZAR
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Sepionets en su tinta con habitas BABY
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Calamar playa
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Pulpo braseado con patata
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Calamares (fresco de playa) a la andaluza
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Anchoas “LOPEZ Serie Oro” 8 unidades
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Carpaccio de atún con tomate seco y cebolla caramelizada
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Carpaccio de Vaca con mostaza miel y foie micuit
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Prosciutto di querce di alta qualità
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Sanguinaccio di riso
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Foie gras micuit al Pedro Jiménez con mermeladas
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Verduras plancha
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Crocchette varie
1,50 €Croquetas Variadas -
Zamburiñas arrostite
3,30 €Zamburiñas Braseadas -
Berberechos al Vapor
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Piccole vongole tipiche
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Sepia de Callo
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Cola de Rotxos al Ajillo
ANTIPASTI CON UOVO ENTRANTES CON HUEVO
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Bacalao confitado, patata panadera y huevos de corral
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Revuelto de patata, jamón de recebo y foie fresco
INSALATE ENSALADAS
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Ensalada templada con queso de cabra, frutos secos y manzana
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Ensalada Porrones
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Ventresca de bonito con tomate
PESCI FRESCHI PESCADOS FRESCOS
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Corvina brasa
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Bacalao braseado
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Lomo de Rodaballo brasa
CARNI ALLA BRACE CARNES A LA BRASA
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Lomo alto Black Angus (Origen Nebraska)
VITELLO DI PASCOLO ALTA MONTAGNA LEÓN TERNERA PASTO ALTAMONTAÑA LEÓN
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Entrecot brasa
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Solomillo brasa
DISETE RAZZE E MATURAZIONI DISTINTAS RAZAS YMADURACIONES
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Chuleta de vaca Alto Veteado - Vacum (Madurado 30-40 días)
DOLCI POSTRES
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Coulant de Chocolate con helado
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Torrijas caramelizadas con helado (15 minutos de horno-Pedir con antelación)
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Helado de turrón blando de almendras (Jijona)
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Piña “Del Monte”
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Sorbetto secondo lo chef
5,80 €Sorbete a gusto del chef -
Fartón relleno de helado de hortxata y chocolate caliente
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Pantxineta con gelato
6,80 €Pantxineta con helado (20 minutos de horno - Pedir con antelación) -
Tarta de Calabaza y Chocolate con helado
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Tarta de queso y Pistacho con Helado
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