Valori nutrizionali
- Proteine4%
- Grassi51%
- Carboidrati45%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una specialità olandese composta da due sottili strati di cialda uniti da un ripieno di sciroppo di caramello, qui servita con cioccolato bianco e noci pecan.
- Cucina
- Olandese
Ingredienti tipici
- cialda
- sciroppo
- cioccolato bianco
- noci pecan
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Paesi Bassi
- Origine
- Paesi Bassi
- Prende il nome da
- sciroppo, gaufre
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Lo stroopwafel /'stro:pˌva:fəɫ/ (letteralmente "wafer allo sciroppo") è un tipico biscotto olandese composto di due sottili cialde tra le quali si spalma un tipo di sciroppo al caramello detto stroop oppure siroop. I primi vennero prodotti a Gouda, nei Paesi Bassi, nel 1784.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Stroopwafel» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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