Gamberi rossi, burrata, melanzana affumicata, pomodoro alla senape e pistacchi
Red prawns, burrata, smoked eggplant, tomato with mustard, pistachio nuts
17,50 €
albarestaurante_es · Alicante
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine18%
- Grassi68%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un antipasto freddo a base di gamberi rossi abbinati a burrata cremosa, melanzana affumicata e un pomodoro al gusto di senape.
Ingredienti tipici
- gamberi rossi
- burrata
- melanzana
- pomodoro
- senape
- pistacchio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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