Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine28%
- Grassi72%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio di maiale iberico molto pregiato e saporito proveniente dalla zona della spalla, solitamente alla griglia.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- maiale iberico
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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