Valori nutrizionali
450 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine30 g
- Grassi10 g
- Carboidrati55 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una profumata zuppa vietnamita fatta con un brodo di manzo limpido, noodles di riso, erbe e manzo tagliato a fette sottili.
- Cucina
- Vietnamita
- Origine
- Vietnam
Ingredienti tipici
- brodo di manzo
- noodles di riso
- manzo
- erbe
- germogli di soia
Storia
Tradizionalmente associata al Vietnam settentrionale, è diventata un alimento base nazionale nel XX secolo.
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.