Valori nutrizionali
- Proteine17%
- Grassi61%
- Carboidrati23%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un curry delicato e leggermente dolce influenzato dai sapori persiani, fatto con latte di cocco e spezie calde. Spesso include pollo e arachidi.
- Cucina
- Thailandese
Ingredienti tipici
- pollo
- latte di cocco
- pasta di curry massaman
- arachidi
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Tailandia
Sul classico Curry massaman. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Tailandia
Leggi di più
Il curry massaman (in thailandese แกงมัสมั่น?, kaeng massamanR; [mát.sā.màn] ) è un curry che ha avuto origine in paesi islamici e costituisce uno dei piatti più popolari della cucina thailandese.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Curry massaman» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?