Massaman Curry mit Hähnchen
Massaman karry m. kylling
139 DKK≈ 18,59 €
AKIN Thai Restaurant · Aarhus
Nährwerte
- Eiweiß17%
- Fett61%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein mildes und leicht süßliches Curry, das von persischen Aromen beeinflusst ist und aus Kokosmilch und warmen Gewürzen besteht. Es enthält oft Hähnchen und Erdnüsse.
- Küche
- Thailändisch
Typische Zutaten
- Hähnchen
- Kokosmilch
- Massaman-Currypaste
- Erdnüsse
- Kartoffeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Thailand
Über den Klassiker Kaeng Masaman. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Thailand
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Kaeng Masaman (Thai: แกงมัสมั่น; Aussprache: [kæŋ mát-sà-màn] ), auch Massaman-Curry oder Gaeng Matsaman, ist ein Gericht der thailändischen Küche.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Kaeng Masaman“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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