Nährwerte
≈ 800 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß18%
- Fett49%
- Kohlenhydrate33%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein paniertes und in der Pfanne gebratenes Fleisch schnitzel, typischerweise Kalb, serviert in einem Stil, der von der traditionellen Wiener Art inspiriert ist.
- Küche
- Österreichisch
- Herkunft
- Wien
Typische Zutaten
- Kalb
- Paniermehl
- Ei
- Mehl
- Kartoffeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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