Bistecca di sedano rapa
18,90 €
Stiftskeller · Innsbruck
Celeriac steak with red wine sauce, carrots, tomato vegetables, and coconut polenta.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß8%
- Fett46%
- Kohlenhydrate46%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein vegetarischer Hauptgang mit dicken Scheiben von Sellerie, zubereitet wie ein Steak.
- Küche
- Moderne Europäische Küche
Typische Zutaten
- Sellerie
- Rotwein
- Karotten
- Tomate
- Kokosmilch
- Polenta
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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