GEGRILLTER OKTOPUS „PULPO“

19,90 €

Restaurant Marta · Innsbruck

Oktopus mit Knoblauch-Zitronen-Trüffelpüree, Belper Knolle und Kaviar.

Fisch
Milch
Schwefeldioxid und Sulphite

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g

Eiweiß32%
32%
Fett57%
57%
Kohlenhydrate11%
11%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Gegrillter Oktopus serviert mit einem aromatisierten Püree, Käse und Kaviar.

Küche: Mediterran

Typische Zutaten

Oktopus
Knoblauch
Zitrone
Trüffel
Belper Knolle
Kaviar

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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