Das Thunfisch Tataki | Wakame Salat | Fermentierter Kürbis | Miso Eis
17,90 €
Restaurant Das Innsbruck · Innsbruck
Thunfisch-Tataki mit Wakame-Salat, fermentiertem Kürbis und Miso-Eis.
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß31%
- Fett45%
- Kohlenhydrate24%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gericht mit leicht angebratenen Thunfischscheiben, serviert mit Algen-Salat, fermentiertem Kürbis und einem herzhaften Miso-Eiscreme-Dessert.
- Küche
- Japanische Fusion
Typische Zutaten
- Thunfisch
- Wakame
- Kürbis
- Miso
- Algen
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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