Fagottino mit Spargel & Bozner Souce

15,90 €

Luna Rossa · Innsbruck

Glutenhaltiges Getreide
Eier
Milch
Senf

Nährwerte

≈ 550 kcalpro Portion von etwa 250 g

Eiweiß11%
11%
Fett57%
57%
Kohlenhydrate32%
32%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein kleines herzhaftes Gebäck, oft bündelartig geformt, gefüllt mit Spargel und einer regionalen Sauce im Boßner Stil.

Küche: Italienisch (Südtirolerisch)
Herkunft: Bozen, Italien

Typische Zutaten

Teig
Spargel
Sahnesauce
Käse

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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