Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß40%
- Fett44%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frische Miesmuscheln, gedämpft in einer Brühe aus Weißwein, Knoblauch und verschiedenen Kräutern.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Miesmuscheln
- Weißwein
- Knoblauch
- Kräuter
- Schalotten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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