Kleiner Krautsal

6,40 €

Bierstindl · Innsbruck

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß4%
4%
Fett74%
74%
Kohlenhydrate22%
22%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein fein geschnittener Krautsalat, der typischerweise mit einem cremigen Dressing oder Vinaigrette serviert wird.

Küche: Österreichisch

Typische Zutaten

Kohl
Mayonnaise
Essig
Öl
Gewürze

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Niederlande

Krautsalat — © Wikimedia Commons · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Niederlande

Krautsalat ist ein Salat, der meist aus Weißkraut, seltener aus Blau- bzw. Rotkraut zubereitet wird, hierbei steht Kraut als alternative Bezeichnung für Kohl. Er kann sowohl warm als auch kalt zubereitet werden.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Krautsalat“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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