Consommé vom Rind [ AT]

7,90 €

Bergisel Sky · Innsbruck

Rinderconsommé mit einem Kaspressknödel.

Glutenhaltiges Getreide
Milch
Sellerie

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 300 g

Eiweiß22%
22%
Fett50%
50%
Kohlenhydrate28%
28%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine klare, hochraffinierte Rinderbrühe. Sie wird mit einem traditionellen Kaspressknödel für zusätzliche Textur und Geschmack serviert.

Küche: Österreichisch

Typische Zutaten

Rinderbrühe
Käse
Semmelbrösel
Eier

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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