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Original
Hausgemachter Apfelstrudel

Hausgemachter Apfelstrudel

7,20 €

Bergisel Sky · Innsbruck

Apfelstrudel mit Vanillesauce und Schlagobers.

  • Glutenhaltiges Getreide
  • Eier
  • Erdnüsse
  • Schalenfrüchte
  • Milch

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
  • Eiweiß5%
    5%
  • Fett39%
    39%
  • Kohlenhydrate56%
    56%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Dünner Teig, der eine gewürzte Apfelfüllung umschließt, typischerweise warm mit Vanillesauce und Sahne serviert.

Küche
Österreichisch

Typische Zutaten

  • Äpfel
  • Mehl
  • Zucker
  • Zimt
  • Vanillesauce
  • Schlagsahne

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Italien / Österreich

Apfelstrudel
© Burkhard Mücke · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Herkunft
Italien / Österreich
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Apfelstrudel ist eine weit verbreitete Strudelart. Zur Zubereitung werden vor allem sogenannter Strudelteig, aber auch Blätterteig, Quarkteig (österr.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Apfelstrudel“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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