Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine28%
- Grassi67%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Polpette di carne di cavallo macinata, tipicamente condite e servite con cacio cavallo stagionato fuso o grattugiato.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Sud Italia
Ingredienti tipici
- carne di cavallo
- cacio cavallo
- uova
- pangrattato
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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