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Geschichte des Gerichts
Italien
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Zuppa alla pavese (auch Zuppa pavese) ist ein italienisches Nationalgericht (eine sogenannte Nationalsuppe). Mit pochierten Eiern angereichert wird sie zu einer herzhaften Mahlzeit.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Zuppa alla pavese“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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