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Original
aglio olio

aglio olio

13,50 €

Trattoria Siena · Graz

Knoblauch, Olivenöl, Kirschtomaten, Basilikum und Peperoncini.

  • Glutenhaltiges Getreide
  • Eier
  • Sellerie

Nährwerte

≈ 250 kcalpro Portion von etwa 200 g
  • Eiweiß5%
    5%
  • Fett66%
    66%
  • Kohlenhydrate29%
    29%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine klassische Pastasauce, zubereitet mit Olivenöl, Knoblauchscheiben und Chilischoten.

Küche
Italienisch

Typische Zutaten

  • Knoblauch
  • Olivenöl
  • Kirschtomaten
  • Basilikum
  • Peperoncini

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Italien

Spaghetti aglio e olio
© matsuyuki · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
Herkunft
Italien
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Spaghetti aglio e olio [spaˈɡetti aʎʎo e ɔːljo] (italienisch für Spaghetti mit Knoblauch und Öl) ist ein einfaches Nudelgericht der süd- und mittelitalienischen Küche.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Spaghetti aglio e olio“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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