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Original
kürbisravioli

kürbisravioli

18 €

STREETS by el Gaucho · Graz

Kürbisravioli mit Sauerrahm-Espuma, brauner Butter, Kürbiskernen und Salbei.

  • Glutenhaltiges Getreide
  • Eier
  • Milch

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 250 g
  • Eiweiß9%
    9%
  • Fett57%
    57%
  • Kohlenhydrate34%
    34%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Nudeltaschen gefüllt mit Kürbis, typischerweise serviert in einer Buttersoße mit aromatischen Kräutern.

Küche
Österreichisch
Herkunft
Österreich

Typische Zutaten

  • Kürbis
  • Pasta
  • saure Sahne
  • Braune Butter
  • Kürbiskerne
  • Salbei

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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