Wiener Schnitzel
12,90 €
Siciliana Graz · Graz
Wiener Schnitzel aus Pute oder Schwein mit Pommes.
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
Nährwerte
- Eiweiß45 g
- Fett41 g
- Kohlenhydrate63 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 4 g
- davon Zucker
- 3,5 g
- Ballaststoffe
- 5 g
- Salz
- 2,9 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin B12 86%
- Zink 82%
- Kalium 71%
- Vitamin E 51%
- Eisen 45%
- Vitamin B1 35%
- Vitamin C 31%
- Folat 22%
- Magnesium 22%
- Vitamin D 21%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Über das Gericht
Ein paniertes und in der Pfanne gebratenes Fleisch schnitzel, traditionell aus Kalbfleisch, in modernen Variationen jedoch oft aus Schwein oder Pute.
- Küche
- Österreichisch
Typische Zutaten
- Schwein oder Pute
- Mehl
- Ei
- Semmelbrösel
- Kartoffeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Österreich
- Herkunft
- Österreich
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Wiener Schnitzel ist ein dünnes paniertes und in Fett ausgebackenes Schnitzel aus Kalbfleisch. Es gehört zu den bekanntesten Spezialitäten der Wiener Küche.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Wiener Schnitzel“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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