Wiener Schnitzel

Bečki odrezak od puretine ili svinjetine s pomfritom.

€ 12.90

Siciliana Graz · Graz

Wiener Schnitzel od puretine ili svinjetine s pomfritom.

Žitarice koje sadrže gluten
Jaja

Nutritivne vrijednosti

≈ 810 kcal± 35% · po porciji od oko 339 g

Proteini45 g
22%
Masti41 g
46%
Ugljikohidrati63 g
32%

od čega zasićene masti: 4 g
od čega šećeri: 3.5 g
Vlakna: 5 g
So: 2.9 g

Vitamini i minerali, % referentnog unosa

Vitamin B12 86%
Cink 82%
Kalij 71%
Vitamin E 51%
Željezo 45%
Vitamin B1 35%
Vitamin C 31%
Folat 22%
Magnezij 22%
Vitamin D 21%

Izračunato prema standardnom receptu ovog jela i tablicama sastava namirnica; recept i porcija restorana mogu se razlikovati.

Izvori: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

O jelu

Janjeći odrezak uokvostren u krušnim mrvicama i pržen na tavi, tradicionalno od teletine, ali u modernim varijacijama često se pravi od svinjetine ili puretine.

Kuhinja: Austrijska

Tipični sastojci

svinjetina ili puretina
brašno
jaje
krušne mrvice
krompir

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Historija jela

Austrija

Porijeklo: Austrija

Izvori: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Je li vam se svidjelo jelo?

Wiener Schnitzel: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Siciliana Graz