Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß26%
- Fett69%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Traditionell zubereitetes gekochtes Rindfleisch, kalt serviert mit einem Essig-Dressing und Kürbiskernöl.
- Küche
- Österreichisch (Steirisch)
- Herkunft
- Steiermark, Österreich
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Essig
- Kürbiskernöl
- Zwiebeln
- Essiggurken
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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