Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß9%
- Fett38%
- Kohlenhydrate52%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles Gericht aus kleinen Teigwaren (Fleckerl), die mit gehobeltem Kohl angebraten und mit Salat serviert werden.
- Küche
- Österreichisch
Typische Zutaten
- Pasta
- Kohl
- Zwiebeln
- Salat
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Über den Klassiker Krautfleckerl. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
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Krautfleckerl sind ein Gericht der österreichischen, böhmischen und kroatischen Küche. Die Hauptzutaten sind Fleckerl, eine traditionelle Nudelsorte, und Weißkraut.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Krautfleckerl“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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