AMAEBI TARTUFO
10 €
Yama Sushi Experience · Genova · 3pz
Red shrimp from Mazara del Vallo wrapped in ricciola with truffle and ponzu sauce.
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 90 g
- Proteine31%
- Grassi61%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Gambero rosso avvolto in ricciola e condito con tartufo e salsa agrumata.
- Cucina
- Japanese Fusion
Ingredienti tipici
- gambero rosso
- ricciola
- tartufo
- ponzu
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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