Fragolini in guazzetto con gocce di salsa al basilico
27 €
Vittorio al mare · Genova
Stewed octopus served with basil sauce.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine45%
- Grassi40%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Teneri pezzi di polpo cucinati lentamente in un brodo o salsa leggera, rifiniti con olio al basilico.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- polpo
- pomodoro
- basilico
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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