Piatto Vegetariano (Melanzane, Peperoni, Stracciatella, Uovo)
14 €
Trattoria Archivolto Mongiardino · Genova
Vegetarian dish containing eggplant, peppers, stracciatella, and egg.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine16%
- Grassi70%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto vegetariano composto da melanzane e peperoni arrostiti o saltati, serviti con cremoso stracciatella e un uovo.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- melanzane
- peperoni
- stracciatella
- uovo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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