Autunnale
16 €
Salgari · Genova
Pumpkin cream topped with Agerola fior di latte, guanciale, and sautéed porcini mushrooms.
Valori nutrizionali
820 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine26 g
- Grassi42 g
- Carboidrati78 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una pizza gourmet con una base di crema di zucca guarnita con formaggio, carne di maiale stagionata e funghi.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- zucca
- fior di latte
- guanciale
- funghi porcini
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.