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Originale
Carpaccio Capesante

Carpaccio Capesante

5 €

Royal Sushi · Genova · Max 2 a Testa

Capesante con tobiko e granella.

Valori nutrizionali

≈ 150 kcalper porzione di circa 80 g
  • Proteine29%
    29%
  • Grassi53%
    53%
  • Carboidrati18%
    18%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Capesante crude tagliate sottili, guarnite con uova di pesce volante e pangrattato croccante.

Cucina
Japanese-Italian Fusion

Ingredienti tipici

  • capesante
  • tobiko
  • pangrattato

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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